Le dico

Source : Le dico  La graine de courge Définition traditionnelle : Tirée de la courge à huile "Lady Godiva" de l'espèce du curcubita pepo, la graine de courge, de coloris vers foncé, possède une enveloppe très fine. Elle se consomme nature, moulue, grillée, hachée et accompagne les mueslis, salades, se mélange à des fruits secs, des… Lire la suite Le dico

Les aliments complets

            Nous sommes entourés d'aliments dits complets. Ceux-ci trouvent souvent place dans nos régimes alimentaires car ils sont réputés bons pour le corps, mais savons-nous vraiment ce qu'est un aliment complet ? Un aliment complet est celui dans lequel seront conservées les substances actives, par exemple les fibres, les minéraux… Lire la suite Les aliments complets