Atelier cuisine du mercredi — par « Ma vie au présent simple »

Dans son atelier cuisine du mercredi Ma vie au présent vois propose une recette aussi simple à réaliser qu'à deguster, celle des financiers à la pistache et aux graines de chia. Ils sont prêts en 4 étapes ! Regardez : Préchauffez le four à 180° (th.6) Faites fondre le beurre puis y ajouter la farine,… Lire la suite Atelier cuisine du mercredi — par « Ma vie au présent simple »

Le pouvoir des graines de chia

Le chia est une plante herbacée de la famille des sauges nous venant du Mexique. A l'ère précolombienne, elle était déjà cultivée pour ses graines alimentaires, lesquelles étaient reconnues pour leurs vertus médicinales. Mais savez-vous qu'elles servaient également d'offrandes aux Dieux ? A ne pas confondre avec les graines de pavot, que peut rappeler leur… Lire la suite Le pouvoir des graines de chia

Les graines végétales

Graines de chia, de lin, de courges ... contraints, par choix ou raisons de santé, nombreux sont ceux qui sont devenus végétariens, voire, végétaliens. Mais alors d'où tirent-ils leurs ressources en protéines ? Des graines végétales ! Toutes ces graines sont de vraies sources de protéines ! Utilisées en préparations sucrées ou salées, leur usage… Lire la suite Les graines végétales

Recette de l’éclair citron meringué

En un éclair c'est prêt ! Réalisez vos propres éclairs citron meringué sans gluten en suivant la recette de Cook in The Tube. Simple, rapide, vous allez voir , vous prendrez autant de plaisir à les préparer qu'à les déguster ! Regardez ! https://youtu.be/gfgKUamnYMA

La pâtisserie sans œufs, c’est possible !

Par choix personnel ou raison de santé, se passer d’œufs en pâtisserie peut sembler être un vrai casse-tête. Détrompez-vous ! Existent aujourd'hui de nombreuses alternatives aussi goûteuses et savoureuses qui permettent la réalisation de recettes classiques. Compote de pommes, banane écrasée, yaourt végétal et bien d'autres aliments encore peuvent tout à fait remplacer l’œuf dans… Lire la suite La pâtisserie sans œufs, c’est possible !