Un pur moment de délice et d’émerveillement : Le salon du chocolat !

Les vacances de la Toussaint sont terminées mais on en garde de bons souvenirs, notamment grâce à notre célèbre Salon du Chocolat ! Vous y étiez ? Moi aussi ! Savez-vous que c'est le plus grand événement mondial dédié au chocolat ? Effectivement, cette dernière édition était un véritable carrefour des saveurs chocolatées du Monde.… Lire la suite Un pur moment de délice et d’émerveillement : Le salon du chocolat !

Que serait Halloween sans la Pumpkin pie !

Comment parler d'Halloween sans évoquer la célèbre Pumpkin pie ? Ce dessert est tout simplement une tarte à la citrouille consommée aux Etats-Unis pour Halloween ! Quelques potirons, des œufs, une pâte brisée ... et le tour est joué ! 😋 😋 Découvrez ci-dessous la recette proposée par  Ma vie plus saine !   La pumpkin pie… Lire la suite Que serait Halloween sans la Pumpkin pie !

Pancakes sans gluten à la farine de riz

En ce début de semaine et de vacances pour certains, voici une petite recette de simple et légère, celle des pancakes sans gluten à la farine de riz et à la cannelle d' Emilia cuisine. Elles seront délicieuses à déguster au petit déjeuner accompagnées d'un coulis de fruits rouges ou de chocolat, ou alors au… Lire la suite Pancakes sans gluten à la farine de riz

Muffin chocolat sans gluten à base de farine de riz !

Vous craquez pour les muffin ? Moi aussi ! Voici la recette de muffin chocolats sans gluten de Enjoy Cooking ! Dans sa recette elle utilise de la farine de riz; résultat très intéressant ! Je vous laisse regarder . https://youtu.be/FIPhph70KNs  

Comment faire sa propre farine sans gluten ?

Savoir utiliser les farines sans gluten c'est bien, mais encore faut-il les trouver ! Il est vrai que certaines sont plus rares que d'autres. Pour s'assurer d'avoir la farine sans gluten que l'on veut, pourquoi ne pas la faire soi même ? Voyons cela avec J'alimente ma santé ! https://youtu.be/7qJifeeFrdQ

Comment utiliser les farines sans gluten ?

Je ne sais pas vous, mais en voulant utiliser des farines sans gluten je me suis souvent retrouvée avec des pâtes trop fines, trop sableuses, pâteuses en bouche ... Jusqu'au jour ou j'ai appris à les utiliser ! Le maître mot: mé-lan-ger ! Tout-à-fait, il faut mélanger les farines, mais pas n'importe comment ! C'est… Lire la suite Comment utiliser les farines sans gluten ?