Muffin chocolat sans gluten à base de farine de riz !

Vous craquez pour les muffin ? Moi aussi ! Voici la recette de muffin chocolats sans gluten de Enjoy Cooking ! Dans sa recette elle utilise de la farine de riz; résultat très intéressant ! Je vous laisse regarder . https://youtu.be/FIPhph70KNs  

Joe & Avrels

Connaissez-vous Joe et Avrels ? Non, il ne s'agit pas des frères Dalton mais bien d'une épicerie fine haut de gamme aux influences africaines ; celle de Paulina, Stéphanie et Nathalie ! Si je vous dis Nathalie Schermann, ça vous dis quelque chose ? J'oubliais d'ajouter ravissante congolaise candidate de Masterchef. Là vous y voyez… Lire la suite Joe & Avrels

L’agave: un pouvoir sucrant mais pas décomplexant !

Plante de la famille des Asparagacae, l'agave compte plusieurs centaines d'espèces, parmi elles l'Agave Americana, l'Agave Atténuata et l'Agave Téquilana. Elles sont principalement originaires du Mexique et des pays du sud des Etats_Unis. Les différentes espèces d'Agave sont appréciées comme plantes ornementales car très prisées pour leur beauté. L'espèce la plus connue est l'Agave Americana,… Lire la suite L’agave: un pouvoir sucrant mais pas décomplexant !

Le dico

Source : Le dico  La graine de courge Définition traditionnelle : Tirée de la courge à huile "Lady Godiva" de l'espèce du curcubita pepo, la graine de courge, de coloris vers foncé, possède une enveloppe très fine. Elle se consomme nature, moulue, grillée, hachée et accompagne les mueslis, salades, se mélange à des fruits secs, des… Lire la suite Le dico

Les aliments complets

            Nous sommes entourés d'aliments dits complets. Ceux-ci trouvent souvent place dans nos régimes alimentaires car ils sont réputés bons pour le corps, mais savons-nous vraiment ce qu'est un aliment complet ? Un aliment complet est celui dans lequel seront conservées les substances actives, par exemple les fibres, les minéraux… Lire la suite Les aliments complets